wajah suci tulus di malam hari raya pertama..

nie baru blk dari rumah sedara2 ayah..sampai umah..sedara2 ayah dtg lak umah..laku ja bihun n koteaw sup..nasi impit dok berulang potong..sebab dok layan lontong ngan kuah kacang..yg pastinya kacang buatan sendiri ngan kerepek2 sangatlah laku..sb tgk biskut raya pun dh sebu..tp tgk lh nak habis raya nanti..biskut raya mesti pakat org dok cari..

p/s - sila jangan muntah kerana mood amik gambo di hari raya tawun nie meningkat..hehe

wajah suci mulus di pagi aidilfitri...

nie baju raya yg dah lama siap...bawu pakai sb kalo dh pakai..xnama la baju raya kan..muka nampak xsemangat sb penat bt keje dari kelmarin dulu lg..masak..mengemas..huuu

.

mode : busy

aku start cuti 8/9/10 ~ 19/9/10...

wpun dekat..tp terpaksa ambil cuti awal..

sb kat umah hanya tinggal mak n adik aku bersilat bt keja..

ayah sibuk membakar lemang & masak berbuka puasa setiap hari di surau & pd mereka yg hendak tempah katering dari kami..

tp situasi sekarang sangatlah sibuk..

mengemas rumah & menyalin semua ngan mende2 baru..

menyiapkan juadah hari raya..

memandangkan sedara mara akan berkumpul..

dari Key Ell..JB..Perlis..Kedah..Penang..

Juadah pagi raya :

ketupat palas..

lemang ubi kayu..lemang pulut..

nasi impit..

rendang ayam..

rendang itik..

kuah lontong..

kuah kacang..

tapai (menu permintaan setiap kali hari raya)..

koteaw & bihun sup..

sup gear box..

biskut raya (biskut raya tunjuk)..

kekacang (bt sendiri)..

segala jenis kerepek..

nie baru utk raya pertama..

raya kedua & seterusnya haruslah ditambah juadah..

sebab time tu sedara-mara akan berkumpul..

raya kedua & ketiga..aku xde kat umah sb sibuk beraya..

jadi, pada yg nak datang nak rasa bihun & koteaw sup power..silalah datang pd raya pertama..

raya keempat n seterusnya pun boleh..daging amatlah byk..

~Selamat Hari Raya Aidilfitri~

~Maaf Zahir & Batin~

p/s - kat area umah aku nie dh mcm kewajipan..setiap rumah pasti ada juadah tetap setiap kali hari raya..mcm umah aku..tapai pulut & sup la..seingat aku..dari aku sekolah menengah lagi..inilah juadah utama hari raya kami selain dari juadah lain..tak kisahlah mee sup..koteaw sup..bihun sup..moi sup..mcm jiran aku menu tetap laksa..jd,kami akan serbu umah dia nak mkn laksa..xpayah la bt laksa..hee..jiran len buat juadah tetap len mcm nasi tomato..ais kacang..nasi daging..mee bandung..kiranya hari raya nie apa ja nak makan..suma ada..alhamdulillah..:)

Murtabak Maggi

Ok tak for first trying??...hee..:)

nie dlm kol 9.30pm start buat..rasa lapar lak..huu..mana badan tak naik..:)
lgpun xyah mangun sahur kan..hee...first time buat nie..
nie resepi aku amik dari blog nie..byk juga resepi yg best2..korang tgk lah ye.. :

http://akubukancheff.blogspot.com/

tapi aku ada juga ubah bahan-bahannya..

Bahan-Bahan :

1 bungkus meggi

2 batang sosej (dipotong nipis)

4 biji telur

1 biji bawang besar (dipotong dadu)

2 biji cili besar (dipotong kecik2)

sekeping keju chesdale (koyakkan)

2 camca sos tomato

2 camca sos cili

sedikit garam

sedikit minyak

Cara-caranya :

1. Rebus meggi..toskan..ketepikan.

2. Panaskan minyak.

3. Masukkan bawang besar bersama cili besar yg telah dihiris.

4. Masukkan sosej.

5. Masukkan sos tomato & sos cili bersama sedikit garam.

6. Kacau hingga mesra.Siap.

7. Pukul 2 biji telur dlm mangkuk.Masukkan sosej yg siap tadi.

8. Masukkan keju tadi.

9. Masukkan separuh meggi itu.Gaul hingga mesra.

9. Panaskan kuali leper.

10. Masukkan bancuhan tadi.

11. Jadikan adunan tu supaya ia seperti murtabak.

12. Setelah masak.Angkat.

13. Ulang langkah 10 tadi utk 1 lagi adunan.Dapatlah 2 keping murtabak meggi.

*korang try lah..sedap...:)



p/s - selamat mencuba.. =)

Daging masak lemon...

pic 1 : tq to en.google..

Nie resepi yg baru tadi aku masak...teringat ada buah lemon yg aku beli..
terus ada idea nak buat daging masak lemon..

Bahan-Bahan :
Daging 100gram ( dihiris kecil)
3 hirisan buah lemon
sedikit kulit buah lemon (diparut)
1 biji cili besar ( dihiris kecil)
2 biji bawang besar (dipotong bulat)
1/4 halia ( dihiris halus - panjang )
5 biji mini carrot ( sebesar jari kelingking jer..comey2 jer saiznya) - dihiris halus
Sedikit garam
Sedikit kunyit
Sedikit minyak

Cara-Caranya :
1. Lumurkan daging yg telah dipotong bersama sedikit garam & kunyit.
2. Perahkan 2 hirisan jus buah lemon pada daging.
3. Panaskan minyak.
4. Masukkan daging terlebih dahulu (kerana daging lambat masak ye..).
5. Perahkan 1 hirisan jus buah lemon bersama parutan kulit buah lemon.
6. Masukkan cili merah dan carrot yang telah dihiris halus tadi.
7. Setelah agak kering, masukkan bawang besar yg dipotong bulat.
8. Hidang & siap untuk dimakan... =)

*kalau nak lebih rasa lemonnya...lebihkan jus lemonnya..


p/s - selamat mencuba.. =)

Aksi & Lokasi Hero ku tidur....

Hero aku nie memang suka tidur..mcm tuannya...hee..
Kat sini aku upload port2 dia tidur..Tp asal malam ja..beliau mesti masuk bilik aku..suka tidur atas comforter aku..jadi..kena lah share ngan dia..kiranya hampir setiap malam beliau akan tidur sebelah aku..

atas tempat seterika nie pun beliau suka tidur..

dalam raga pun menjadi kesukaan lokasi utk beliau tidur..

nie kat luar..ada bantal besar..kiranya dah jadi bantal beliau..

ini posisi kegemarannya sebelum betul2 tidur..nie kat sofa luar rumah..
tidur sebelah bear ku..
nie tabiatnya sebelum dapat posisi yg beliau benar2 tidur nyenyak ye..hee
nie pic yg latest..n yg aku suka..beliau mmg begini setiap kali tidur ngan aku... =)

p/s - kesimpulannya beliau mmg suka tidur..mcm tuannya juga..hee..ini lah Hero Gemuks...=)

senyum seikhlas hati...

Lirik Senyum : Malique & Najwa...

Verse
Kacak luar
Kacak dalam
Kacak dengar sini
Kalau saya senyum
Awak mesti senyum sekali
Kalau kita senyum
Semua orang berjangkit
Bila semua orang senyum
Dunia tiada penyakit (dlm maksudnya nie..)

Chorus
Senyum
Tak perlu kata apa-apa
Senyum
Tak perlu kata apa-apa
Senyum
Tak perlu kata apa-apa
Senyum
tak perlu kata apa-apa

Akhirnya sempurna tiga album pertama
Bunyi macam koleksi hits terbaik orang lama
Dah ku kata ku takkan henti sampai tua bangka
Kalau habis abjad aku rap dengan angka
Satu dua tiga anugerah diterima
Oh itu tahun lepas tahun ini cuma dua
Tersenyum tiap kali kalah dengan Nurhaliza
Ditertawakan oleh anakku Inca Medina

Oh Inca Medina orang secantik nama
Cantik luar cantik dalam cantik macam mama
Hati macam grandmanya anginnya macam papa
Kalau dah merajuk nampak muncung sampai sana
Sebelum jadi drama dah tahu nak buat apa
Nyanyi balik lagu ayat lama ayat mama
Wanita hari ini jaga sensitiviti
Kalau buah hati merajuk boleh cuba ayat ini

Ay cantik luar cantik dalam cantik dengar sini
Kalau cantik senyum cantik mesti cantik lagi
Senyum sikit nak tengok ada tak lesung pipit
Kalau tak ada pun aku masih mahu cubit

Ay buai tinggi-tinggi sampai ke puncak awan
Dengan kumulus dan nimbus aku berkawan
Aku bukan rupawan aku bukan jutawan
Tapi aku punya satu senyuman yang menawan

Baru mukadimah nampak macam sudah tertawan
Dengar kata hati perasaan jangan dilawan
Kalau takut mula-mula kita boleh berkawan
Duduk dulu biar ku belanja kopi secawan
Apa rasa sentiasa jadi bahan perhatian
Apa rasa jadi cantik kacuk cina pakistan
Apa rasa jadi seksi suka tak diperhatikan
Apa rasanya terima bertubi-tubi puji-pujian

Tu boleh pun senyum cantiknya gigi
Sepuluh markah penuh seharusnya ku beri
Wanita hari ini harus pepandai puji
Kalau dia jual mahal boleh cuba lagu ini

Ay cantik luar cantik dalam cantik dengar sini
Kalau cantik senyum cantik mesti cantik lagi
Senyum sikit nak tengok ada tak lesung pipit
Kalau tak ada pun aku masih mahu cubit

senyumlah sepertiku.... =)

Salah satu pesan mak yg selalu aku jadikan ingatan..

"selain dari solat & buat apa yg Allah suruh..utk hati kita tenang selalu..sentiasa ingat ini..

1. Maafkan semua kesalahan mereka yg buat salah @ sakitkan hati kita..biarlah Allah s.w.t yang uruskan hal mereka..

2. Jangan lah ada perasaan hasad dengki dalam hati..

Jika kedua2 ini masih ada dalam hati...sampai bila-bila pun hati kita takkan tenang..perkara yang orang lain tak nampak salah pun..dia akan anggapnya salah.."

walaupun syaitan diikat dibulan puasa..jgn lah ikut perangai syaitan..sebab dok ikut perangai syaitan itu la susah nak jadi manusia yg benar2 baik pada Allah s.w.t & semua manusia..bukan semata-mata nak jadi baik untuk orang lain...berbeza antara baik kerana Allah s.w.t & baik untuk orang tertentu...

~ yg baik dari Allah s.w.t..yg buruk dari diri sendiri..Wallahulam~

Merdekakan diri dengan mematangkan diri...Salam Merdeka!!

Pizza Meggi zass...

Menu nie aku dah penah buat tahun lepas...men reka jer...sedap woo...korang try la ye..

Bahan-bahan :

3 bungkus menggi
3 biji telur ayam
6 batang sosej (dipotong nipis2 )
1 buku keju (di sagat @ diparut)
1 bungkus perencah meggi
6 keping keju
sedikit garam
daun sup @ daun pudina

Cara - cara :
1) Rebuskan meggi..toskan & ketepikan..
2) pukul telur dan masukkan dalam acuan..
3) masukkan meggi ke dalam acuan yg ada telur ayam..
4) masukkan sedikit garam..
5) masukkan perencah meggi..
6) susun sosej di atas meggi tadi..
7) taburkan daun sup @ daun pudina..
8) taburkan keju yg disagat tadi..biar ia menutup lapisan meggi tadi..
9) susun keju jenis keping..koyakkan pun boleh..biar ia nampak cantik bila masak nanti..
10) bakar dalam oven dalam 10 minit dah masak..
11) Siap!!


* pic xde sebab aku tak buat..last buat tahun lepas..try la ye..
* nak lagi colourful..masukkan lada bengala yg kaler kuning ke..potong dadu..


p/s - selamat mencuba... =)

hyun joong epal

hehe..menu nie aku men reka ja..itu sebab aku boh nama suka suki aku...hyun joong tu nama aktor korean yg aku minat giler..Kim Hyun Joong..hee...

bahan2 nya :
3 biji epal hijau (dipotong panjang2 n halus)
1 mangkuk sotong kurita (potong kecil2 & direbus)..
1 cawan kacang tanah (digoreng kering n kisar/tumbuk tidak terlalu halus)
1/2 biji tomato (dipotong dadu)
sedikit udang kering (dibasuh terlebih dulu)
3 camca sos thai
3 camca sos tomato
1 biji cili besar
4 biji cili kecik

Cara-caranya :
1) kupas kulit epal..potong panjang2 nipis2..masukkan dlm peti sejuk..
2) potong sotong & rebuskan dalam beberapa minit..
3) goreng kering kacang tanah..tunggu sejuk kemudian ramas utk buang kulitnya..
4) tumbuk/kisar kacang tanah..
5) potong halus2 cili besar dan cili kecik..
6) ambil epal yg dipotong halus2 tadi..campurkan sotong,kacang tanah yg dikisar,campurkan cili
besar & cili kecik yg dipotong halus.
7) gaulkan dengan masukkan 3 camca sos thai & 3 camca sos tomato..
8) Siap!!..

nie buah epal hijau ye...aku guna 3 biji jer..lgpun hanya 4 beranak ye makan..

setelah dibuang kulit & dipotong halus..begini rupanya..letak dlm peti ais dulu..

aku guna sotong nie..kebetulan ayah beli..tp aku guna 1 mangkuk jer setelah dipotong halus..pastu rebuskan ye..

goreng kacang tanah..goreng kering ye..jgn ditaruk minyak lak..

setelah dibuang kulitnya..beginilah rupanya..


nie rupa setelah ditumbuk..sengaja tumbuk..kalo kisar halus sangat..xrasa kacangnya..

campur jer sotong,kacang,udang kering,tomato,cili & sos thai & tomato tu..gaulkan..siap..

letak dalam piring..hidangkan...

* Tak perlu letak garam,gula @ ajinamoto..natural taste..sedap woo..suma pakat tambah nasi..heee

* Resepi nie aku amik inspirasi dari sejenis masakan siam..namanya Somtam..somtam guna betik muda..

* nak bagi cantik..leh masuk carrot..nampak meriah sikit..ada kaler merah..hijau.. ;)

* elok utk mereka yg nak diet...buah-buahan kan elok..utk kulit juga..:)

p/s - selamat mencuba... =)

Kenangan itu....

Ketika kenangan itu...
Sesekali menghembus seakan bayu...
yang bisa mencengkam hingga ke lubuk hati...
Ada ketikanya bisa merembeskan air mata ini...

Tika ia datang...
Tiada siapa yang memanggil..
Ia bisa datang dan pergi..
buat kita mengukir senyum..
buat kita mengalirkan air mata..

Terima kasih kenangan itu...
walau ia tinggalkan kesan yang menyakitkan..
tapi ia bisa menjadikan diri ini lebih mengenali diri ini..
ia bisa mematangkan diri..
supaya dapat membezakan mana benar..
mana salah..

Kenangan itu..
Jika ia hadir lagi..
Pasti tiada air mata..
Hanya tinggal memori yang manis walaupun pahit..

Terima kasih kenangan itu..
Moga ia datang dan pergi tanpa kesan di hati ini lagi..




p/s - sejak2 dok tulis novel nie..ada ja ayat puitis keluar.. =)